Praktikant im Bereich Lebensmittelsicherheit (w/m/x)

EIN GUTES PRAKTIKUM IST PRAKTISCH NIE THEORETISCH.

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Erfolg ist Teamarbeit. Nur wenn Experten ihr Fachwissen und ihre Begeisterung teilen, entsteht ein Workflow, in dem Ideen fließen. Das nennen wir Innovationskultur. Deshalb geben wir Studierenden bei uns nicht nur die Gelegenheit zum Zuhören, sondern vor allem auch zum Mitreden und Weiterdenken.

Wir, die BMW Group, bieten dir ein interessantes Praktikum im Bereich Lebensmittelsicherheit in der BMW Gastronomie. Wir betreiben an mehreren Standorten in Deutschland und Österreich über 80 Einrichtungen, u.a. Betriebsrestaurants, Casinos, Bistros, Cafés, Shops und Hotels.

 

Was erwartet dich?

  • Im Rahmen deiner Tätigkeit als Praktikant (w/m/x) unterstützt du unser Team bei der Steuerung des Hygienemanagements für alle Betriebsstätten der BMW AG in Deutschland und Österreich.
  • Darüber hinaus hilfst du uns bei der Erstellung und Bearbeitung von Hygienestandards, inkl. Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), zur Sicherstellung der behördlichen und betrieblichen Vorschriften.
  • Des Weiteren bist du in die mikrobiologischen Statuskontrollen eingebunden.
  • Zusätzlich begleitest du uns bei externen Audits von Lieferanten, inkl. der Ableitung von Maßnahmen und dem Monitoring der Abarbeitung.
  • Außerdem bist du in die Schulungen, u.a. Infektionsschutzgesetzt (IfSG), Folgebelehrungen und Hygieneschulungen, von Mitarbeitern der BMW Gastronomie involviert.
  • Die Mitwirkung bei der Erstellung von Leistungsverzeichnissen und Ausschreibungen unterschiedlicher Leistungspakete, mit dem Fokus auf die Lebensmittelsicherheit, rundet dein spannendes Aufgabengebiet ab.

 

Was bringst du mit?

  • Studium der Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnik, des Gesundheitsmanagements, Sozialmanagements, Hygienemanagements oder ein vergleichbarer Studiengang.
  • Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Word, Excel und PowerPoint.
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse.
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit.
  • Analytisches Denkvermögen sowie eine strukturierte Arbeitsweise.
  • Verständnis für Prozesse.

 

Du hast Spaß daran Neues zu lernen und unsere Abteilung tatkräftig zu unterstützen? Bewirb dich jetzt!

 

Startdatum: ab 01.03.2022

Dauer: 6 Monate

Arbeitszeit: Vollzeit


Ansprechpartner:
BMW Group Recruiting Team
+49 89 382-17001

Praktikant im Bereich Lebensmittelsicherheit (w/m/x)
Unternehmensbereich:
BMW AG
Standort:
München
Arbeitsbereich:
Betriebsgastronomie
Job ID:
44974
Veröffentlichungsdatum:
29.10.2021
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