Junior Küchenleitung im Feierabendhaus (m/w/d)

Ob tagen, feiern, übernachten oder einfach nur die Mittagspause genießen - die BASF-Gastronomie sorgt in einer Vielzahl von Locations dafür, dass sich Mitarbeitende, Gäste und Nachbarn rundum wohlfühlen. Wir stehen für Vielfalt, Genuss und Qualität und suchen clevere Köpfe mit frischen Ideen. Von Koch-Profis und Servicekräften über Eventmanager, Kaufleute und Technik-Asse bis hin zu echten Wein-Experten: unsere Herzen schlagen für Erlebnisse mit dem gewissen Extra.

Was uns jetzt noch fehlt... sind Sie.

Das BASF Feierabendhaus ist ein Treffpunkt, an dem sich unsere Kollegen und Gäste wohl und willkommen fühlen. Im Restaurant ma[h]l:zeit und bei unseren Veranstaltungen wird großer Wert auf hochwertige Zutaten gelegt, die sorgfältig ausgewählt und verarbeitet werden. Wir kombinieren visionäre Küche mit traditionellen Einflüssen, um unseren Gästen ein unvergessliches Gastronomieerlebnis zu bieten. Darüber hinaus bietet das Feierabendhaus auch Programme und Veranstaltungen wie Konzerte, Theateraufführungen und Ausstellungen. Als beliebter Anlaufpunkt für erstklassige Veranstaltungen und kulinarische Genüsse suchen wir Sie als ambitionierte Junior Küchenleitung, die das Küchenteam mit frischen Ideen und Begeisterung bereichert. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie Ihre Zukunft in einer der führenden gastronomischen Einrichtungen der Region.

• In Ihrer spannenden neuen Rolle organisieren Sie eigenständig alle produktionsbezogenen Aufgaben und Prozesse, inklusive Planung und Kalkulation - mit Blick auf die Budgeteinhaltung. Dabei haben Sie die Möglichkeit, das Aufgabengebiet aktiv weiterzuentwickeln.
• Mit Hingabe übernehmen Sie die Erstellung sowie Pflege von Rezepten und gestalten Speisenkarten sowie -pläne. Außerdem sind Sie verantwortlich für die sorgfältige Kontrolle der Warenein- und -ausgänge, um eine reibungslose Versorgung sicherzustellen.
• Kreativität und Expertise sind gefragt: Sie sind engagiert in der Angebots- und Sortimentsgestaltung und übernehmen die Personalplanung.
• Durch enge Zusammenarbeit und transparenten Informationsfluss mit allen Abteilungen gewährleisten Sie einen effektiven Betrieb, setzen sich aktiv für Qualitätsmanagement, Arbeitssicherheit sowie Umweltschutz ein und kontrollieren deren Einhaltung. Im Allgemeinen sind Sie ein begeisterungsfähiges Vorbild für das Küchenteam.
  

Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und nach einer aufregenden Möglichkeit suchen, Ihre Karriere in einer hochprofessionellen Umgebung voranzutreiben, dann ist diese Position wie für Sie geschaffen. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!

• abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder zum Koch sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• fundierte Kenntnisse in der Planung und Organisation von Prozessen
• Organisationstalent sowie vorbildliches Verhalten gegenüber Mitarbeitenden und Vorgesetzten, bestenfalls Führungserfahrung
• Zielstrebigkeit, Blick für's Detail, lösungsorientiertes Denken, ausgeprägte kommunikative Kompetenz und hohe Leistungsbereitschaft
• Ausbilderschein oder die Bereitschaft, diesen zu erlangen
• gute Deutschkenntnisse wünschenswert
  

Quereinsteiger:innen mit Berufserfahrung sind herzlich willkommen!

• Unterstützung unserer Mitarbeitenden mit unterschiedlichen Maßnahmen bei der Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
• faire Vergütung über den marktüblichen Tarifen der Gastronomie
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• Jahresprämie (100% eines monatlichen Tarifentgelts)
• Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld
• Zuschuss zum Jobticket
• geregelte Arbeitszeiten, z.B. in Vollzeit eine 40 Std Woche auf Basis von 5 Arbeitstagen
• Gleitzeitkonto, 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr

Sie haben Fragen zum Ablauf oder zur Stelle? Wenden Sie sich an Susanne Reddmann (she/her), Tel: 030 2005 56097 oder susanne.reddmann@basf.com

Die BASF Gastronomie steht für mehr als nur "Kantine". Neben zehn Betriebsgaststätten in und um den Standort Ludwigshafen, zählen auch Veranstaltungshäuser und Hotels sowie der BASF Weinkeller zum Produktportfolio. Die vielseitigen Veranstaltungshäuser verfügen über verschiedene Räumlichkeiten, die für Seminare, Tagungen oder auch Feiern mit bis zu 1.300 Gästen genutzt werden können. Ob im Hotel René Bohn, Feierabendhaus oder Gesellschaftshaus - Tag für Tag begeistert unser Team mit Können, Herzblut und Charme und erzeugt eine Wohlfühl-Atmosphäre für unsere Gäste. Wohin man auch schaut - wir stehen für höchste Qualitätsansprüche und sind mit Leib und Seele dabei.

Mehr über die Gastronomie der BASF erfahren Sie unter: www.gastronomie.basf.de

Erste Infos zu unserem Bewerbungsprozess finden Sie hier: http://on.basf.com/Bewerbungsprozess

Denn wir setzen auf Innovation in unseren Lösungen, auf Nachhaltigkeit in unserem Handeln und auf Verbundenheit in unserem Denken. Und auf Sie. Werden Sie Teil unserer Erfolgsformel und entwickeln Sie mit uns die Zukunft - in einem globalen Team, das Vielfalt lebt und sich für Chancengerechtigkeit unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, sexueller Identität, Behinderung, Religion oder Weltanschauung einsetzt.