Trainee Einkauf Fleisch/Wurst (m/w/d)

Für die EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum 01. Februar 2023 oder später eine neue Kollegin oder einen neuen Kollegen als Trainee Einkauf Fleisch/Wurst (m/w/d)

Ihre Aufgaben
Steigen Sie unserem Einkauf ein, erleben Sie innerhalb von 18 Monaten die Welt des Handels hautnah und knüpfen wichtige Kontakte im EDEKA-Verbund.

Sie lernen innerhalb des Geschäftsbereichs Einkauf verschiedene Abteilungen mit Bezug zu Fleisch- und Wurstprodukten kennen, die wir mit Ihnen gemeinsam individuell festlegen.

Mögliche Tätigkeitsfelder könnten sein:

• Produktmanagement, Sortimentsgestaltung sowie Entwicklung neuer Eigenmarken
• Durchführung von Sortimentsanalysen
• Ausschreibungen und Artikelmanagement sowie Warenkunde
• Qualitative Bewertung der Ware in Abstimmung mit der Qualitätssicherung
• Auswahl von Lieferanten auf Basis von Audits und Betriebsbesichtigungen 

Zudem lernen Sie einen angrenzenden Schnittstellenbereich Ihrer Wahl kennen und erleben das praktische Arbeitsleben im Groß- und Einzelhandel sowie in einem unserer Fleischwerke direkt vor Ort.

Ihr Profil
Sie sind der ideale nächste Trainee, wenn Sie unternehmerisches Denken und Handeln sowie eine hohe Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit mitbringen! 

Außerdem zeichnet Sie aus:

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelproduktion, Betriebswirtschaftslehre oder eines vergleichbaren Studiengangs
• Praktische Erfahrungen im Bereich der Fleischwarenproduktion in Form von Praktika oder einer Ausbildung - idealerweise im Handelsumfeld
• Eine hohe Affinität zum Einkauf und eine ausgeprägte Leidenschaft für unsere Produkte, insbesondere im Bereich der Fleisch- und Wurstwaren
• Sehr gute Deutschkenntnisse (C1) und fließende Englischkenntnisse (B2)

Unser Angebot

• 50.400 € Bruttojahresgehalt auf Basis einer 38,5 Stundenwoche
• Sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
• Attraktive Sozialleistungen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Netzwerkveranstaltungen und bereichsübergreifende Projekte
• Hauseigenes Fitnessstudio
• Bezuschusstes Mittagessen in unserer Kantine
• Gute Anbindung an den ÖPNV und Zuschüsse zum Jobticket